大惨事の倉庫 冬の間雪の閉ざされていた当オーガニックファームの倉庫。 自宅から少し離れた畑の端にあり、除雪以外には冬はあまり近寄ることがない。 雪が溶けてきた3月、荷物を運ぶため、夫は朝、春で固まってきた雪を踏みしめ倉庫へ向かった。...

1. Intro 絵が上手い人って憧れですよね。公園で風景を描いている人のキャンバスのぞいてみたり、街角で似顔絵を描いている人がいたり、巨匠建築家がなにやら抽象的な線から素晴らしい建築物をデザインしたり、とかく絵は才能が必要で自分には無理、と思われる方が多いと思いま...

オーナーYoshiです。 サツマイモといえば鹿児島・茨城県が有名ですよね。 暖かい場所でしか育てられないイメージがありますが、実は寒冷地ここ北海道の露地栽培でもサツマイモを簡単に育てることができます。 サツマイモは、痩せた土地でも良く育つ、とても丈夫な作物で、更にビタミンや...

生姜は寒冷地でも育つのです！ ただ、ハウスや温度を上げるための工夫が必要です。今回は、寒冷地でオーガニック生姜の栽培法を伝授します。 目次 畑の準備・資材の準備 生姜植え付 発芽後の管理 収穫 まとめ 1 畑の準備・資材の準備...

10月31日はハロウィン🎃 アメリカに住んでいた頃は、お家をデコレーションしたり、”trick or treat”と ご近所を回ったり、イベントに参加したりと、この日を楽しく過ごしていました。 ご近所のデコレーションは本当に凄くて、クリスマスと並んで、街が華やかになるシー...